통풍은 관절 주위의 결정체가 원인으로 발생하는 질환으로, 발작적인 관절통과 염증을 동반합니다. 심한 통증과 함께 발열, 발적, 관절부종 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 통풍은 잘못된 식습관이나 대사 이상 등이 원인이 됩니다. 이번 글에서는 통풍 초기 증상과 함께, 통풍 환자가 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 살펴보겠습니다.
통풍 초기 증상
통풍 발작은 갑작스러운 관절통으로 시작합니다. 발작은 주로 밤에 일어나며, 발작이 일어난 관절은 붉어지고 부어오릅니다. 발작 부위는 주로 발가락, 발목, 무릎, 손가락, 손목 등이며, 이외에도 발목, 무릎, 손가락, 손목 등에도 나타날 수 있습니다. 발작이 지속되면서 발열, 발적, 관절부종 등이 나타날 수 있습니다. 통풍 발작이 있는 경우 적극적인 치료가 필요합니다.
좋은 음식과 나쁜 음식 구별하기
통풍 환자가 먹으면 좋은 음식은 대체로 저지방, 저콜레스테롤, 저푸른 채소 등입니다. 특히, 체중을 감량하는 것이 가장 좋은 조치입니다. 체중이 중요한 이유는 체중이 높을수록 혈중 요산 농도가 높아지기 때문입니다. 따라서, 고지방, 고단백, 고푸른 채소, 고당분을 포함한 음식은 가능한 피하는 것이 좋습니다.
통풍 환자가 섭취하기 좋은 음식은 과일, 채소, 견과류, 곡류, 두부, 물고기, 새우, 가금류 등입니다. 이들은 저지방, 저콜레스테롤, 저푸른 채소 등이며, 특히 체중 감량을 위해서는 물고기나 새우를 대체로 권장합니다. 또한, 오메가3 지방산이 많은 연어나 참치 등의 물고기를 먹으면 더욱 좋습니다.
반면에, 통풍 환자가 피해야 할 음식은 아래와 같습니다.
- 고지방 음식 : 돼지고기, 소고기, 기름진 생선 등
- 고단백 음식 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선 등
- 고푸른 채소 : 시금치, 브로콜리, 양배추, 아스파라거스 등
- 고당분 음식 : 케이크, 쿠키, 초콜릿, 사탕 등
또한 통풍 환자는 아래의 음식도 자제하는 것이 좋습니다.
- 알코올 : 맥주, 소주, 와인 등
- 콜라겐 : 육수, 건강보조제 등
- 인산염 : 콜라, 사이다, 탄산음료 등
음식 추천
통풍 환자가 먹으면 좋은 음식들은 아래와 같습니다.
과일
과일은 풍부한 비타민과 물질을 함유하고 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 대표적인 과일로는 토마토, 체리, 레몬, 라임, 오렌지, 자몽, 석류 등이 있습니다.
채소
채소 역시 풍부한 영양소를 함유하고 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 대표적인 채소로는 브로콜리, 양배추, 당근, 콩나물, 오이, 양파, 마늘 등이 있습니다.
견과류
견과류는 체중 조절에 도움이 되는 좋은 지방산과 무기질을 함유하고 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 대표적인 견과류로는 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 등이 있습니다.
곡류
곡류는 섬유질과 미네랄을 함유하고 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 대표적인 곡류로는 현미, 보리, 콩, 콩나물 등이 있습니다.
두부
두부는 고품질 단백질과 미네랄을 함유하고 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 또한, 혈중 요산 농도를 낮추는 효과도 있습니다.
물고기, 새우
물고기와 새우에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 통풍 환자에게 좋습니다. 대표적인 물고기로는 참치, 연어, 광어 등이 있습니다.
결론
통풍은 잘못된 식습관이나 대사 이상 등이 원인이 되는 질환으로, 초기 증상을 놓치지 않고 적극적인 치료가 필요합니다. 또한, 좋은 음식과 나쁜 음식을 구별해서 섭취하는 것이 중요합니다. 특히, 과일, 채소, 물고기 등 저지방, 저콜레스테롤, 저푸른 채소를 많이 먹으면서 체중 감량을 위해 노력하는 것이 좋습니다.
